材料：
中筋麵粉...400公克
泡打粉...4公克
速發乾酵母...4公克
細砂糖...30公克
鮮奶...250公克
作法：
1.將中筋麵粉過篩後加入泡打粉、速發乾酵母、細砂糖、鮮奶攪拌搓揉至不黏手光滑狀。
2.搓揉好的麵糰放置器皿用保鮮膜覆蓋約20分鐘。
3.將麵糰桿成長方形麵皮，捲成圓柱長條狀。
4.切除頭尾分割，再分割８等份，墊上饅頭紙放蒸籠內發酵30分鐘。
5.發酵完以中大火蒸15分鐘即可。
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